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레드
떼레 세비코 산지오베제 아파씨멘토
(Terre Cevico Romagna Sangiovese DOC Appassimento)
| 나라 > 지역 |
| 이탈리아 > 로마냐 |
| 당도 | |||
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| 산도 | |||
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| 바디 | |||
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| 타닌 | |||
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| 포도품종 |
| 산지오베제 |
| 알콜 |
| 14.5% |
| 어울리는 음식 |
| 갈비찜, 불고기, 소고기 스튜, 단단한 치즈, 파마산치즈, 라자냐, 미트소스 파스타 |
| 테이스팅 노트 |
| 깊은 레드빛, 붉은 체리, 말린 자두, 다크초콜릿, 커피, 섬세한 탄닌과 부드러운 질감, 오래 지속되는 은은한 달콤함. |
| 양조 방법 |
| 양조 : 선별하여 수확한 포도는 3주 동안 건조 과정을 진행 후 부드럽게 파쇄를 진행. 3주간 발효과정을 거친 후 콘크리트탱크에서 6개월 숙성 후 병입. |
| 와이너리 |
| 때레 쎄비코 SOC. COOP. 아그리콜라 (TERRE CEVICO SOC. COOP. AGRICOLA) |
리뷰
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