아스트로라베 듀르빌레아 쇼비뇽블랑
ASTROLABE DURVILLEA SAUVIGNON BLANC
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화이트
아스트로라베 듀르빌레아 쇼비뇽블랑
(ASTROLABE DURVILLEA SAUVIGNON BLANC)
| 나라 > 지역 |
| 뉴질랜드 > 말보로 |
| 당도 | |||
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| 산도 | |||
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| 바디 | |||
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| 타닌 | |||
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| 포도품종 |
| 소비뇽 블랑 |
| 알콜 |
| 13.5% |
| 어울리는 음식 |
| 여름 샐러드, 신선한 굴, 해산물 |
| 테이스팅 노트 |
| 옅은 레몬색 및 밀집색 구스베리, 화이트 및 블랙 커런트, 라임 껍질, 그리고 자몽 향이 느껴집니다. 미디엄 바디감에 라임, 구스베리, 시트러스 풍미가 특징이며, 미네랄 질감과 길고 깔끔한 여운을 선사합니다. |
| 양조 방법 |
| 포도는 서늘한 저녁 시간에 기계로 수확되었으며, 줄기를 제거하고 최소한의 껍질 접촉으로 가볍게 압착되었습니다. 맑고 차갑게 침전시킨 주스는 강력한 과일 풍미가 지배하도록 중성 와인 효모 균주를 사용하여 스테인리스 스틸 탱크에서 낮은 온도로 발효되었습니다. |
| 와이너리 |
| 아스트로라베 와인즈 (ASTROLABE WINES LTD) |


