킹핀 화이트
KINGPIN (WHITE)
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화이트
킹핀 화이트
(KINGPIN (WHITE))
| 나라 > 지역 |
| 스페인 > 라만차 |
| 당도 | |||
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| 산도 | |||
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| 바디 | |||
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| 타닌 | |||
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| 포도품종 |
| 베르데호, 샤르도네, 소비뇽 블랑 |
| 알콜 |
| 12.5% |
| 시음적정온도 |
| 6~8℃ |
| 어울리는 음식 |
| 감바스, 치즈 |
| 테이스팅 노트 |
| 밝은 볏짚의 초록빛을 띄고 있다. 은은한 감귤류의 향과, 약간의 스모키한 복숭아, 상구향의 은은한 아로마가 한 층 더 완성도를 높여준다. 풍부한 열대과일과 바닐라가 상쾌한 산도와 조화를 이루며, 기분 좋은 피니쉬를 선사한다. |
| 와인 스토리 |
| 스페인의 각기 다른 지역에서 생산된 세가지 품종의 포도가 서로 보완하여 각각의 특징을 잘 살려낼 수 있는 독특한 스타일의 와인을 생산 하였다. |
| 양조 방법 |
| 발효는 최대 15도에서 20~25일 가량 스테인레스 탱크에서 발효한 뒤 2차적인 향을 위해 2~3개월 가량 낮은 온도에서 숙성된다. 샤도네이는 프렌치 오크에서 3개월 가량 숙성되는데 일주일에 몇차례씩 Pumping Over 작업을 한다. 3개월 프렌티 오크 숙성(샤도네이) |
| 와이너리 |
| 펠릭스 솔리스 (FELIX SOLIS S.L.) |


